为深入贯彻落实校园食品安全主体责任，切实筑牢师生“舌尖上的安全”防线，2026年3月，我校包保干部平望镇党委委员顾潇佳深入梅堰实验小学，在学校食堂组织召开食品安全现场办公会，实地调研、现场办公、解决问题，全面部署新学期校园食品安全重点工作。

会议伊始，顾潇佳一行深入食堂操作间、食材储藏室、清洗消毒区、食品留样柜等重点区域，实地查看环境卫生、设备运行、“三防”设施、食材采购台账、从业人员健康管理等情况。针对检查中发现的细节问题，现场提出整改意见，明确责任人和整改时限，要求立行立改、闭环管理，确保开学前所有风险隐患清零见底。

在现场办公会上，顾潇佳听取了学校负责人关于食品安全管理制度落实、“日管控、周排查、月调度”工作机制运行、从业人员培训考核等情况的汇报。她强调，校园食品安全是教育安全工作的重中之重，必须坚持“安全第一、预防为主、全程管控”原则，严格落实校长负责制和陪餐制度，压实学校、承包方、监管部门三方责任，杜绝“以包代管”“责任悬空”。

顾潇佳指出，要严把“三道关口”：一是严把食材准入关，严格执行索证索票和进货查验制度，确保源头可溯、质量可控；二是严把加工操作关，规范食品加工流程，强化餐具消毒、食品留样等关键环节管理；三是严把应急处置关，完善应急预案，定期组织演练，提升突发事件应对能力。

她要求，学校要以此次现场办公为契机，持续深化食品安全精细化管理，实现职责清晰、操作规范、过程可溯。同时，要依托“江苏食品经营”小程序等信息化手段，推动“日管控、周排查、月调度”工作无纸化、智能化、常态化，提升监管效能。

此外，顾潇佳还强调，要持续开展“光盘行动”，科学制定营养菜谱，加强家校协同，培养学生节约粮食的良好习惯。要畅通家长监督渠道，发挥膳食委员会作用，定期组织家长参与食材验收、陪餐体验，构建学校、家庭、社会共治共享的食品安全治理新格局。

此次现场办公会不仅是一次工作督导，更是一次责任压实、能力提升的实战培训。梅堰实验小学表示，将坚决落实包保干部指导意见，以更高标准、更严要求、更实举措，全力守护师生饮食安全，为新学期校园安全稳定保驾护航。